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【自家焙煎珈琲】ブラジル　パッセイオ農園　イカツ　ナチュラル　生豆時２４０ｇ

¥1,600 税込

¥1,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

札幌のカレーと自家焙煎コーヒーの店こうひいはうすと申します。

当店でお出ししている自家焙煎コーヒーの中からおススメ商品をご注文をお受けしてから焙煎し、送料無料で発送させて頂きます。

今回のおススメは

・ブラジル　パッセイオ農園　イカツ　ナチュラル

　ブラジルのコーヒー生産量は勿論世界１位で世界のコーヒー生産量の３割を占めています。長いコーヒー生産の歴史の中で、ブラジルはブルボンなどの伝統品種を長く栽培して来ましたが、年々変化する環境に冷害や病害などが多発し生産量が落ち込んで行きました。ブラジルの研究機関もそれらに対応すべく品種改良を進め、ムンドノーヴォなどの人工交配による品種も誕生しましたが、他の生産国同様ハイブリッド品種の研究も進み誕生したのがイカツでした。
　ティモールハイブリッドとムンドノーヴォを掛け合わせたものにカトゥアイを掛け合わせたこの品種。生産量も多く、丈夫なことから瞬く間にブラジルに広がり大規模農園を中心に栽培されています。
　ブラジル産の豆ですが、コクよりは香りが良いタイプで深煎りよりは中浅煎りから中深煎りくらいまでがおススメです。

２４０ｇ（焙煎後は２００ｇ程度になります）を注文後焙煎で送料込みにて発送させて頂きます。
ご注文後、発送まで２、３日お時間を頂戴することもございますので、予めご了承ください。